主营产品: 科研人类ELISA试剂盒说明书,大鼠ELISA试剂盒代测,小鼠ELISA试剂盒厂家
产品分类

公司名称:上海樊克生物科技有限公司

公司地址:上海市嘉定区曹安公路5588号

邮政编码:

公司电话:13621980056

公司传真:021-50760790

电子邮件:272967093@qq.com

联 系 人:洛辰 ( 女士 )

部门(职位):

手机号码:13621980056

即时通讯:        

公司新闻

真相来了!“甜味剂”不可怕

发布时间:2019-02-25 阅读:23

喜欢甜食是人类的天性,据说喜欢吃甜品的人,内心都住着一个天使
 
为了满足对甜的需求,食品中会加入蔗糖、果糖等天然糖类。但是,像阿巴斯甜,三氯蔗糖、安赛蜜等这些既熟悉又陌生的名字也经常出现在食品成分表中。
它们是什么物质?
有什么作用?
吃进去安全吗?
今天你将找到答案。


《食品甜味剂科学共识》发布
7月17日,六家专业机构联合发布了《食品甜味剂科学共识》,以配合《国民营养计划(2017—2030年)》和全民健康生活方式行动的“减糖”倡导,帮助公众更全面了解甜味剂,并根据自身需求选择适合自己的食品。
●●●
发布机构
科信食品与营养信息交流中心
中华预防医学会健康传播分会
中华预防医学会食品卫生分会
中国疾病预防控制中心营养与健康所
中国食品科学技术学会食品营养与健康分会
食品与营养科学传播联盟
●●●

什么是甜味剂?
甜味剂是食品添加剂中的一个类别,赋予食物甜味,目前全球广泛使用的甜味剂有数十种。我国是甜味剂生产和出口大国,主要品种包括糖醇类,例如木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇等;高倍甜味剂,例如甜蜜素、糖精(钠)、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖;以及天然甜味剂,例如甜菊糖苷、罗汉果甜苷等,为消费者提供了多样的选择。
甜味剂在食品行业应用广泛,在过去的100多年间,已经被广泛应用于面包、糕点、饼干、饮料、调味品等众多日常食品和饮料中。
 

甜味剂有什么作用?
甜味剂主要的特点是甜度高,能量很低,安全性也比较高,工艺性能稳定,其zui主要的作用就是减少糖类的摄入,进而减少热量的摄入、适合糖尿病患者、减少龋齿。
 

甜味剂安全吗?
国际食品法典委员会,欧盟食品安全局、美国食品药品监督管理局、澳大利亚与新西兰食品标准局、加拿大卫生部等机构,对于甜味剂的科学评估结论都是:
“按照相关法规标准使用,不会对人体健康造成危害”
我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)也对允许使用的甜味剂品种以及使用范围和zui大使用量都有具体规定。
 
因此,甜味剂不可怕,我们只要在购买之前阅读食品标签,合理选择适合自己的产品就可以。对于特殊人群,如儿童、糖尿病患者、控制体重的人群,应寻求专业人士的意见。
但是切记不可多吃,刚刚好才是zui好的!

在线客服

联系人:洛辰
QQ:
电话:13621980056
手机:13621980056